李莉，女，47岁，汉族，中共党员，副教授，生物与食品技术教研室主任。全国食品生物技术专业教学指导委员会委员兼副秘书长，国家高职高专生物技术职业技能竞赛裁判，发酵工高级技师。
她爱岗敬业，乐于奉献，有着强烈的主人翁意识和事业心，在教育岗位上辛勤耕耘了25个春秋。
她相信，老师把对学生的爱，对事业的执着，倾注到工作生活的每个细节中，才是真正的成功。她以学校“一切为了学生、为了一切学生、为了学生的一切”的工作理念为指南，用心灵、用人格魅力去影响学生，用爱唤起学生的自信、自尊，构筑起学生精神生活大厦。
教学中，她引导学生学会科学辩证思维，以宽松、平等的课堂氛围，激发学生的情感，形成积极的学习动机。她了解学生学习、生活和思想状况，为学生排忧解难；她尊重学生，真诚与学生交流，让学生在最佳心理状态下汲取各类智力养分。她注重培养学生的创新精神和实践能力。
李莉老师坚持不断更新知识结构，汲取新的专业知识，跟踪生物技术专业发展动态，勇于在实践中开拓创新，自觉在教学中探索新方法，努力提高专业水平，带领团队参加全国高职高专生物技术职业技能竞赛，三届获得一等奖8名，其中第一名、第二名各1人次。带领生物及食品技术教研室教师团队，建设了一个国家示范专业、一个省级重点专业、两门省级精品课程，承办了一次国家级二类竞赛，协助生物制药国家级实训基地建设，荣获全国高职生物技术职业技能竞赛优秀指导教师奖、湖北省第六次优秀高等教育研究成果二等奖。